Un café con… Arnau Perendreu I Busquets, coordinador de Supply Chain de La Sirena

Soy Arnau Perendreu, un apasionado de la logística y Coordinador de Supply Chain en La Sirena. Mi recorrido comenzó en Gestión Aeronáutica y Comunicación, pero mi verdadera pasión surgió al adentrarme en la logística. Completé un Máster en Dirección Logística en la UOC y otro en Supply Chain Management en el MIT. En La Sirena, he liderado la implementación de RELEX y desarrollado un innovador cuadro de mando logístico.

Actualmente, estoy terminando un Executive MBA y enseño en la UOC sobre la cadena de suministro y optimización de rutas. Mi curiosidad, enfoque innovador y capacidad para optimizar procesos me impulsan a mejorar constantemente y contribuir al éxito de mi equipo y la empresa.

L&A: Cuéntanos sobre ti y sobre tu trayectoria. ¿Cómo fueron tus comienzos? Y ¿cómo has ido creciendo dentro de La Sirena?

Arnau: Mis inicios en el sector logístico fueron bastante atípicos. Comencé estudiando Gestión Aeronáutica en la UAB, mientras colaboraba en una emisora de radio local en Matadepera. La pasión por la comunicación me llevó a compaginar estos estudios con una carrera en Comunicación. Tras varios años trabajando en televisión, decidí dar un giro profesional inscribiéndome en el Máster en Dirección Logística (UOC).

Destacando como el mejor estudiante de mi promoción, conseguí unas prácticas en La Sirena gracias a mi tutor de TFM, quien trabajaba allí. Empecé como analista de datos, identificando áreas de mejora y aplicando conocimientos actuales. Implementé el KPI de nivel de servicio de tiendas, crucial para la confianza entre departamentos.

En mis primeros dos años, mis funciones se centraron en analizar y mejorar procesos dentro del departamento de logística, compuesto por cinco áreas: Almacén, Aprovisionamiento, Distribución, eCommerce y Administración. Esto me dio una visión global y la capacidad de introducir automatismos y mejoras operativas.

Posteriormente, ascendí a Coordinador de Supply Chain. En este rol, además de analizar procesos y controlar el departamento, tomo decisiones estratégicas y participo en comités comerciales, alineando nuestras operaciones con los objetivos empresariales. Mi función principal es tener una visión global y activar las palancas adecuadas para alcanzar los resultados esperados, actuando como nexo entre departamentos.

L&A: En estos 5 años dentro de la Sirena, ¿que proyectos han supuesto para ti un reto profesional y por qué?

Arnau: En estos cinco años, cuatro proyectos han sido particularmente desafiantes para mí. El primero fue la mejora del sistema de aprovisionamiento de tiendas. Inicialmente, trabajamos con un pedido automático basado en SAP, que requería mucha parametrización manual. Implementé automatismos y KPIs para una gestión proactiva, pero tras el COVID, adoptamos RELEX para una integración más eficiente y visibilidad de la cadena de suministro, lo que también mejoró la planificación de personal y logística.

El segundo proyecto fue la creación de un nuevo cuadro de mando de logística usando Tableau y SQL. Esto permitió la actualización automática de KPIs y mejoró el control presupuestario y de costos del departamento, facilitando la toma de decisiones correctivas.

El tercer proyecto, en colaboración con Miebach, fue una consultoría de procesos de almacén. Trabajar en un entorno de frío negativo presenta desafíos únicos, como la dificultad de encontrar personal capacitado y la tendencia a la disminución de la productividad con una plantilla veterana. Este proyecto me brindó la oportunidad de aprender sobre los procesos operativos de nuestro almacén y compararlos con los estándares de la industria. Implementamos varias recomendaciones que resultaron en mejoras significativas en la eficiencia y productividad.

Finalmente, la digitalización de la distribución con la herramienta Logistiko ha sido un reto continuo. Aunque logramos trazabilidad en las entregas, la optimización de rutas sigue siendo un objetivo pendiente debido a las restricciones comerciales. Este es un objetivo clave para los próximos años.